Fiadone
Il fiadone al formaggio è una torta rustica salata tipica del Molise, preparata tradizionalmente per le feste pasquali ma amata tutto l'anno. Un involucro di pasta sottile e croccante racchiude un ripieno ricco e cremoso a base di formaggi locali, uova e pepe nero. Offre un mix irresistibile di sapore deciso e consistenza soffice.
Ingredienti & Allergeni
Sfoglia (farina di grano, uova, strutto o olio), Ripieno (formaggio rigatino o pecorino grattugiato, uova fresche, pepe nero, lievito).
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