La Pigna
La Pigna Pasquale (conosciuta anche come Pigna di Pasqua) è un grande lievitato tipico del Molise. Caratterizzato da una lunghissima lievitazione che gli conferisce una sofficità straordinaria, questo dolce è arricchito da liquori aromatici (anice, rum) e ricoperto da una ricca glassa bianca (naspro) decorata con confettini colorati.
Ingredienti & Allergeni
Farina di frumento, uova, zucchero, lievito naturale, patate lesse (per la sofficità), liquore all'anice e rum, naspro (zucchero, albume, limone), confettini colorati.
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